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        郑州咖啡店设计公司咖啡店比奶茶店更值得看好

        阅读数: | 时间: 2022-08-11 | 作者: 金博大装饰

        郑州咖啡店365bet赌城_365商城官网_365bet提款多久到账 公司,咖啡店比奶茶更富想象力。

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        1.为什么是咖啡店?

         

        咖啡包括咖啡豆、预包装咖啡粉、浓缩咖啡、自动咖啡机、新鲜咖啡和咖啡饮品。

         

        首先是生产的标准化。相对容易解决。

         

        然而,水果很难切割和成型。

         

        如果像黄皮这样的水果用手去剥,那就是灾难。

         

        因此,我们可以看到一些商店在高峰期排队,有时要等一个小时。生意看起来很好,但是服务奶茶的效率不高,而且因为我们的眼光放在需求上,所以无法提供产品。

         

        低峰值需求再次消失。

         

        咖啡师主要是关键操作人员,所以可以和其他配料以适当的比例混合,这样会降低制作的复杂程度。

         

        生产复杂,员工积极性不高,产品有偏差。

         

        这些都是容易制造的产品。

         

        2.咖啡受众仍稀少,奶茶店已饱和

         

        这还不算庞大的下沉市场。

         

        这个数据我十几年前就知道了,但我觉得不可能。

         

        导致客单价低,成交率低。怎么才能赚钱?

         

        一旦人们习惯了喝咖啡,就很难戒掉。

         

        所以,我们真的可以说,咖啡店在未来将是一个巨大的市场。

         

        3.咖啡消费客单价更高

         

        首先,咖啡消费者消费更频繁。一旦你对咖啡上瘾,顾客一天可以喝两到三次。在工作日,你每天都会幸运两次。

         

        奶茶会有这么高的频率吗?不,大多数消费者可能一周订购一次或两次。

         

        消费者喜欢奶茶。他们希望奶茶更好看,味道更丰富,更新换代。

         

        当观众来听脱口秀时,你不能讲同样的故事。只能不断有新的故事。

         

        4.未来的咖啡店不一定是大连锁。

         

        这个鄙视链跟价格无关,只是喝奶茶没那么“专业”。

         

        对咖啡有一系列的蔑视。

         

        最后补充一个数据。

         

        专注下沉市场的Lucky Cafe有1300多家门店,过去半年新开了500家。

         

        咖啡在中国的消费和很多人的想象不一样。

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