郑州火锅店365bet赌城_365商城官网_365bet提款多久到账 公司餐厅空间设计规划技巧

郑州火锅店365bet赌城_365商城官网_365bet提款多久到账 公司，金博大装饰认为，餐饮空间设计规划牵扯到审美、实用、收益，是投资人要引起足够重视的重点。如果仓库和厨房规划不到位会降低厨房效率，可能会影响客人的用餐时间和周转率。算算餐厅每平米的成本，想想如何更高效的利用空间或者设备，对你的空间规划大有裨益。

1. 桌椅摆放即是科学又是艺术

在用餐区摆放桌椅时要非常小心。在平面图上设计的时候，会很容易决定在哪里放多少张桌子，但是你会发现平面图上很容易的东西，在现实中会出现一些问题。

是的，你想多摆些桌椅来服务顾客(多赚点钱)，但你也要让顾客坐得舒服。有一条黄金法则可以应用。桌子角之间的最小距离是24英寸(60厘米)。

2.等候区的灵活使用

把等候区设计成易换的，可以满足你开放后的需求。与其把桌子放在用餐区最差的位置，不如想想等候区是怎么变化的。

3.房间隔间

带轮子的装饰性隔板，这些东西可以很容易的移动，无论你想创造一个小角落还是一个更大的区域，都可以实现。

4.坐在每把椅子上。

开业前发现问题的最好方法之一，就是坐在每一张椅子上，从每一张桌子看餐厅。在每张桌子后面体验一下，会帮助你在接到客户投诉之前调整好自己。

5.选择坚固的家具

购买桌椅时，选择容易清洁的款式，避免有很多精雕细刻和缝隙的款式——这种家具除尘会很麻烦，也容易堆积垃圾和杂物。

如果你想买一把布面的椅子，记住布面已经做了抗污处理，一年要做一两次专业清洗的预算。

如果你的餐厅位置极佳但空间狭小，可以利用沙发座最大化空间。和桌椅一样，沙发座也有不同的款式、材质和颜色，也可以定制。

6.选择合适的窗帘

如果夏天的阳光淹没了你的餐厅，让你的顾客感到不舒服，你应该买一些窗帘，选择容易清洁，打开和放好的东西。