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        行业动态

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        第二届中国餐饮红鹰奖盛典,好365bet赌城_365商城官网_365bet提款多久到账 助力餐饮发展

        阅读数: | 时间: 2021-05-18 | 作者: 金博大装饰
        2020中国餐饮品牌力百强出炉!作为中国餐饮红鹰奖的核心奖项之一,中国餐饮品牌力百强 是国内餐饮业第一份以品牌力为主题的权威榜单 ,旨在评选出一批表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。
        由于受到疫情及资金的影响,相较2019年度中国餐饮品牌力百强,本届上榜餐饮品牌更新率 在20%左右。
        榜单上的上市品牌占比达17%
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助力餐饮发展(图1)
        品类分别情况
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助力餐饮发展(图2)
        中式正餐:靠综合实力雄踞榜单

        中式正餐依然霸占着品牌力百强榜单的C位,今年上榜品牌数占全榜39%,数量最多。 

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助力餐饮发展(图3)

        小吃快餐:品质化、丰富化趋势明显
        随着都市白领生活、工作节奏的加快,小吃快餐需求增加,而疫情后,兼具性价比和刚性需求的小吃快餐再次成为了市场追逐的香饽饽,引来海底捞、西贝等巨头入局。与此同时,小吃快餐整体的品质感、丰富度都有大大提升。
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助力餐饮发展(图4)
        火锅领域的角逐向来激烈,进入百强榜单的品牌更新迭代率也很高,达到了30%。而且今年榜单上仅有16个火锅品牌,相较去年减少2个。

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助力餐饮发展(图5)
        饮品:领头羊品牌势能不容小觑
        茶饮领域,喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、一点点、CoCo都可蝉联榜单,后起之秀书亦烧仙草疫情后逆势开店,快速占领下沉市场,目前全国门店已经超过5000家,今年首次上榜品牌力百强榜。

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